用語集
皆さんもよく知っているステンレス。
ステンがレス！
つまり、錆がない、という意味ですが、実際には錆にくい、と表現したほうが正しいと思います。
ステンレスは、鉄にクロムやニッケルを加えた金属で、クロムやニッケルの含有率によっては錆が発生する場合もあります。
また、錆びにくいというだけではなく、高温、低温に強い、汚れが落ちやすく、衛生的、というメリットもあります。
いまや、あらゆる所にステンレスが使われております。
厨房製品・食器・家具 といった日常生活品から、機械、設備、装置建造物の内外装や看板、とにかくあらゆる用途に使われています。
ちょっと難しいお話をしますと、ステンレスには、
成分的には、
Ｃｒ系
Ｃｒ-Nｉ系
の２種類に分類され、
組織的には、
オーステナイト系
フェライト系
マルテンサイト系
と、３つに分類されます。
Ｃｒ-Ｎｉ系
オーステナイト系ステンレス
皆さんは、スプーンやフォークなどの裏側を見た事がありますか？
裏に、18-8stainless と刻印されているはずです。
数字にはいろいろあり、刻印されていないものもありますが、
この数字は、クロム（Ｃｒ）とニッケル（Ｎｉ）の含有率を表しております。
１８－８ であれば、鉄に対して、Ｃｒが18パーセント、Ｎｉが８パーセント という意味です。
非磁性、つまり磁石にくっつきません。
フェライト系ステンレス
18Ｃｒに代表される、
ＳＵＳ４３０ などが、フェライト系ステンレスです。
磁性をもっており、磁石にくっつきます。
マルテンサイト系ステンレス
１３Ｃｒに代表される、
ＳＵＳ４３１、４１０ などが マルテンサイト系ステンレスです。
磁性をもっており、磁石にくっつきます。
皆さんは、一度くらいは、ステンレスが錆びているのを目撃した事があるのではないでしょうか？
赤茶けた色がステンレスの表面に付着していて、触るとざらざらして、
そう、錆なのです。ステンレスも錆びるのです。
一番多いのは「もらい錆び」ではないかと思います。
錆びた鉄の釘 などをステンレスの表面に放置していると、ステンレスに錆びが生じます。
また、海岸の近くなど、塩害の影響を受ける場所でもステンレスは腐食します。
もらい錆びについては、研磨して錆びを取ってから、表面をきれいに拭く事で錆びを除去できます。
いくらステンレスと言えども、手入れが悪いと,そこから錆が生じます。
より錆びにくいステンレスとしては、
ＳＵＳ３１６Ｌというステンレスがあります。
これは、Ｃｒ18-Ｎｉ12-Ｍｏ2.5 の含有率で、クロム、ニッケルの他に、モリブデンを含有したものです。
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